Fooien geven in Europa: een korte gids

Fooien geven in Europa is over het algemeen veel bescheidener dan in de VS — veel restaurants rekenen al een bedieningstoeslag, en fooien geven wordt niet op dezelfde manier verwacht. Het bedrag naar boven afronden of 5-10% achterlaten bij goede service is gebruikelijk en wordt gewaardeerd, maar is zelden verplicht.

Dit verschilt per land: fooien geven is gebruikelijker in landen als het VK en Ierland, terwijl het in sommige Noordse landen door de al hoge inbegrepen service zelfs overbodig kan aanvoelen. Bij twijfel is een bedrag naar boven afronden altijd een veilige keuze en wordt dit nooit als onbeleefd gezien.